Easygoing Ricacchi

みょ〜〜ん
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 一旦刈り取って食べた後の豆苗のその後。

 ずいぶんと伸び放題。
 この週末やっと、刈り取り、
 ルクエに入れレンジでチンして蒸し茹でに。

 2cm位に刻んで一畑百貨店の胡麻ドレッシングで頂いた。

 現在3回目の栽培中。


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ボンクレヌーズー
一週間の出張でした。
そして、タイトルの「ボンクレヌーズー」とは写真の料理名ではありません。

出張から帰って、母ふみちゃんと話している時のこと。



「そう言えば、あんた、ボンクレヌーズー飲んだ?」



??????…「そ、それ、ボジョレーヌーボーのこと!?」



大爆笑である。 


ふみちゃんよ、なんとなくニュアンスは解かるのであるが、盆と暮れと訳の解らぬヌーズーって…
…おしいようなおしくないような…
そんなへなちょこな会話で、出張の疲れがちょっと癒えたような…

そして、本題のまさにワインが合いそうな写真はランチで新宿伊勢丹のB1キッチンステージで食べた時のもの。

パリの三ツ星レストラン「アルページュ」の副料理長や「フォション」のエグゼクティヴ・シェフを務めた経験を持つ狐野扶実子氏のレシピをイートインで。ということで、この人のことは初めて知りましたがお勉強に食べてみる。

前菜:ウフマヨネーズ(半熟玉子と野菜、手作りマヨネーズ)
メイン:鴨肉のロースト、ジャガイモのソテー

残念ながら仕事中のお昼なので、ワインなしで頂いた。
意外に思い通りにいかない茹で玉子の半熟具合や、
鴨のローストに付いていた岩塩はお肉の旨みが活きて美味しかった。

肝心のボンクレヌーズーならぬボジョレーヌーボーは帰りの東京駅GranStaにあるはせがわ酒店で一杯飲んだ。

長い1週間であった。

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わたくし〜生まれも育ちも
の、初めて柴又に行った。お決まりの帝釈天へ。 参道の道すがら、Tちゃんが「たんきり飴」を買う。
なんだか、風邪のせいもあるけれど、おっさんのように痰に悩まされているらしい。

果して効果はあったのだろうか?

思ったより観光客多いんだよね。 帝釈堂彫刻ギャラリーの法華経説話彫刻は見応ありましたです。

ここに行ったのは、この後のディナーをいただくために、ついでに寄ったようなもの。

ディープな町へ突入である。  つづく…

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くいだおれ太郎

ゴールデンウィークも終わり会社に行くと隣の席の娘から大阪のお土産。

「大阪名物くいだおれ太郎プリン」だそう。  ゆるぅ〜〜く笑える。
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風邪ひき出張
 連休に引いた風邪を引きずって東京へ。
 帰りの空港で天ラーメンにて
 ぶっかけ胡麻辛つゆラーメンのような名前だったような…
 風邪のため抗生物質を飲んでいるせいか、
 味覚も変なのでこれが美味しかったかどうかは…
 薬のためNGのビールも喉をシュワシュワしたくて一緒に。

 帰りの飛行機では、落語を聴くのがマイブーム。
 しかしヘッドフォンをしたまま薬がよく効いていて爆睡。
 カクンとうな垂れる度に、コントのかつらが脱げる様に
 ヘッドフォンがスパーンと外れては何度も飛んでいった。
 無意識に耳についヘッドフォンを戻してしまう己が笑える。
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短期ペット!?
 本日帰って、お風呂に入ろうと、洗面台を見ると、

 じゃ〜〜ん! でっかい赤なまこが鎮座していた。
 
 また、父が釣りに行って、
 友達の漁師さんにいただいてきたらしい。
 これ、40cm近くあるんじゃなかろか。

 こいつも、数日の命で私たちの胃袋の中ですが、
 ちょっとこの姿を見るとびっくりでした。
 しかし、これ、ぬるぬるして
 薄くスライスするの大変なんだよね…
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生オブジェ
 先週末、出張から帰ると、なぜか玄関にこれが…我が父
 は時々こうして玄関に食べ物を飾る。確かにこれ、葉っぱ
 の付き方がかわいい。そんなシャレッ気もわかるのだけ
 ど、盆栽の横にあるのはどうだろう。父ちゃん。
 (写真は盆栽は避けて撮っています)
 実は父は大の柑橘好きである。いつも何かしら家には柑橘
 類が常備されている。ちょっと前の朝、私にみかんをお弁
 当と一緒に持って行くかどうか、しつこく聞いてきたことが
 あった。私の為を思って薦めてくれたのかと思いきや、1,2
 個少なく残ったみかんが気になって、実はそれ、食べたか
 ったらしい。もしかして、酒も飲み、よく動く彼のエルルギー
 と身体はこの柑橘類に支えられているのかも知れない。
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人も変装希望

今回の出張はポケモンの飛行機。中では、コーヒーなどを作るところの目隠しのカーテンがポケモン。
飲み物の紙コップがポケモン。
月曜日の朝一の飛行機で、課長さんも部長さんもしゃっちょさんも、
サラリーマンのおじさんたちみんな、このコップで朝のコーヒーやスープを…
ちょいと変な光景だった。

振り返ってキャラクターがペイントされていた乗り物の写真をオモシロ半分で撮ったものをここで一気に紹介。

真ん中は三重県に旅行に行った時の「くの一号」。
正面が「くの一」の顔…ちょっと怖い…

右の写真は四国に行った時の「アンパンマン号」。
車両の中の天井に時々キャラクターが描かれている。

どれもキャビンアテンダントや車掌さんがそれぞれのキャラクターの着ぐるみでも着てくれてりゃおもしろいのにね。
と、友達とよく話す。
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うっひょー!
 


 桜とは季節はずれですが

 「サクラサク」

 国家試験に合格ーーー!

 うれしー!
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顔なしが出た
 今日、釣りから帰ってきた父は
 疲れていたのか、お風呂のお湯を溜めに行った後
 着ていたポロシャツを頭に引っ掛け襟から顔だけを出し
 家の中を歩いていた。 下はステテコ。

 その姿は「千と千尋の神隠し」の「顔なし」だった…
 彼に何が起こったのか。

 そのシャッターチャンスを逃したことが悔やまれる。

 父よ、小さくても、メバルの味噌汁はうまかったぞ!!

 写真はちょっと火の通し過ぎで皮はめくれているが
 ええ出汁が出ました。

味噌は山口県の「とくぢの麦つぶみそ 甘口みそ・淡色
これ、甘くて、まろやかで美味しい味噌です。
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