Easygoing Ricacchi

2016 明けました。
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2016年明けてしまいました。 おめでとうござりまする。
昨年はとってもバタバタと、さぼり癖でブログの更新ができずしまい。 今年はちゃんと更新できるかなー。
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りんごチーズハニートースト
ringt.jpg 甘いと辛いがマイブーム。

トーストにバター塗って、りんご、チーズをのせてオーブントーストで焼いた後、はちみつをかけて頂きます。

バターからパンにのせる順に辛い、甘い、辛い、甘いの繰り返し。 これが、おいしいくて癖になっておるのですよ。

お仕事写真ですが、ちょいとフライングアップです。
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柑橘まつり
kankitu.jpg 家に帰ってみると、畑の柑橘が収穫されていた。
今年の当たりは檸檬。立派、立派。ミカンは小ぶりですが甘々です。

柑橘好きの父ならではの畑の収穫物。
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小鰯のガーリックソテー
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朝獲れで、めちゃくちゃ活きのいい小鰯を、刺身で食べるのを忘れていて、オリーブオイルでガーリックソテーに。
白ワインをふりかけ、塩胡椒でシンプルに味付けを。

ついこの間、正月だったのに、すぐに鰯を食べる節分がやって来る。 はいはやい。
節分は真鰯を食べるイメージだけど真鰯より小鰯の方が好きなので、こっちを食べよ。

そして、余談であるが、今日会社で棚卸があり、寒い倉庫での作業のため、ジーパンの下にレギンスを履いた。

話の流れで、「今日は寒いんでパッチを履いてきたよ」と入社3年目スタッフにふざけて話すと

まじめに「…パッチってなんですか?」という、返答。

やばい、これ、ジェネレーションギャップ也。
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蓮根のさんばい
sannbai.jpg お正月のなごりです。
 ふみちゃん作
 どうも調べると、このしろ入りは岩国の郷土料理と出る。

 もちろん蓮は岩国蓮根。
 にんじん、生姜、山芋も入れて。
 山芋を入れるのもの珍しいかな?
 このしろから出る旨みと、
 山芋の食感が好きな、おふくろの味。
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終わりと始まり
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 仕事納めも仕事始めもお好み焼きで。

 卵は半熟、豚・イカ天の入ったスペシャルの

 そばではなくて、私はうどん派なのです。

 
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今年も明けました。
里夏2.jpg あっという間に2015年。忙しさにかまけて、ブログもアップせず、反省。今年はメリハリのある1年にしたいなー。
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くいしんぼうの旅、続き。
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次の日は、大宮近辺のホテルに泊まっていたので、朝、壬生寺まで散歩した後
以前Mちゃんが行きたいと教えてくれていたヤオイソへ。

久しぶりにフルーツサンドというものを食べた。
クリームが甘すぎず、フルーツとよい感じで合わさっている。

思わず、買って帰りたくなるおいしさ。 しかし、この後移動もあるので、断念。
ミックスジュースももちろん、果物屋さんなので、フレッシュでおいしいよ。

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そして、お昼は、平安神宮の近くにある京菜屋で、白味噌仕立ての「京袱紗」というお上品なうどんを食す。
突き出し的に大根のの炊いたものが出てきた。

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おいしそうなので、鱧巻もいただく。 Tちゃんごちそうさま。おいしかったよ。

その後は、

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もみじの緑のトンネルをぐるり、

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アサヒビール大山崎山荘美術館へ再び。 安藤忠雄設計の建物は、いつ見ても童話の世界のよう。
そしてもちろん! アサヒビールなのでお茶ではなくビールを頂くのですよ。
美術館は野口哲哉展をしていて、面白かったねー。いろんなアートの世界があるわ。

ゆっくりした時間を過ごして、新大阪で新幹線に。

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一応、壬生寺の写真と、観劇の写真と帰りの新幹線車中でのビールを記録として写真を残す。
また、おっさん度が最後に増したね…
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大阪・京都・観劇・食いしん坊の旅
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2週間後にまた大阪で総本店揚子江へ。
Tちゃんと観劇の前にいつものビールとキャベツラーメンと餃子を食す。

移転後初めて行った。 昔の、雰囲気の方が趣あったなー。玉ねぎフレークも食べ放題ではなく、
上品にラーメンに添えられていた。
味はいつものようにあっさりで、ついついスープを飲んでしまいます。
 

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そして、観劇の後は、京都に移動して、「れんらく船」という近江牛を食べさせてくれるお店へ。
せっかくなので近江牛のフルコースなみに、アラカルトをお任せで出していただいた。
トータルで一人200g分のお肉になるとのこと。

まずは、近江牛のたたきに山芋がかかったもの。
混ぜると、醤油ベースで味付けしたお肉が、ザックザク出てきた。 柔らかく、お肉ながらやさしい感覚で頂く。

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 お次は、お目当てのテンダーロイン唐揚げ。下味が付いて、お肉はとっても柔らかく和辛子と一緒に頂く。
そして、晒し玉ねぎのサラダ。

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炙り寿司と網焼き。網焼きは大根おろしで頂く。

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間では、蒸し焼きになったじゃが芋と一緒にお肉をいただく。
バターが足りなければこのコロコロとかわいいバターを加えて。
最後はコーヒーとパイナップルのアイスクリームで〆て。

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店内と入口はこんなふうに船のイメージ。
だんだんお肉を食べられるパワーが無くなってきているけど、たまにはここまで食べるのもいいね。
そして、食いしん坊の旅は続く…
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カレー→弁当→ラーメン
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東京に出張して、そのまま大阪に移動、観劇の週末 。
まずは東京の馬喰町のDAKSINにて。インド人が作っている。 
本日のカレー2種を選び、辛口:グントゥール地方のフィッシュカレーと、中辛 :ほうれん草&チキンカレーとナン。

いつも、ナンってでっかいわ―と思うけど、思うより食べられるんだよねー。
すごく辛い!とうことではなく、スパイシーで、じわっと鼻の下と額に汗。

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そして、ここから遊び。大阪にには新幹線で移動。
ゆっくり帰りたいと思いつつ、GWなので指定席は軒並み満席。

たまにはいいかと、グリーン席に久々に乗った。時間がなく、東京大丸で慌ててお惣菜とワインを買って乗り込む。

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大阪では、観劇の前に揚子江ラーメンへ。ただ、今回は揚子江ラーメン名門。

総本店とはメニューが違う。別物なの?

ランチでラーメンと牛バラの煮込み、白飯のついたガッツリ系。
ラーメンの胡椒の一振りがドバッッ!!と、出てしましました。

こちらはこちらでうまし。

そして、観劇は「万獣こわい
クドカンの脚本。ちょっと怖かったけど、現実あったよなー。こんな事件。
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